2007年07月02日

ミラノ食堂②

　先日２号店をオープンさせた、宇都宮の人気リストランテミラノ食堂さんの記事の第２回目。前回からちょっと間が空いちゃいました。

　今回はメインディッシュです。
　と言いつつ、パスタ。うちの奥さんには、これがメイン。


カルボナーラ

　このカルボ（と、学生時代は学食のカルボナーラを呼んでたのを思い出しました）、奥さんからひと口もらったんですけど、意外とあっさり。食べやすいです。
　新婚旅行で行ったイタリアで食べたカルボナーラ、こんな感じだったかな、それとも食べなかったのかな・・・？

　そして私がいただいたのは、こちら↓。

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　羊の炭火焼！！
　私は羊大好きです。
　メニューにあるのを見て、思わずオーダーしちゃいました。
　焼き加減もほどよく。いや、もう少しレアでも良かったかな。
　オーダーするときに私、「焼き方は指定できるんですか？」と聞きましたが、どうも１種類のようです。それとも、私が話したお店の人、新人さんぽかったから、もしかして知らなかったのかな、なんて気もいましています。

　でも、この炭火焼、シンプルに美味しかった。やっぱりガスでは出ない香ばしさです。

　ミラノ食堂さんの記事、最終回はデザート、いやドルチェを。

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Posted by Miopapa at 2007年07月02日 21:52