2007年06月16日

マンゴーのロールケーキ

　このごろテレビやラジオを賑わしている、宮崎県産マンゴー「太陽の卵」。食べたいな～と思いつつ、手の出る価格ではないので、私の予算の範囲内で買えるものを・・・ということで、大宮駅でマンゴーロールケーキを。

　東北本線のターミナルである某駅でのお土産には何軒か裏切られた私ですが、大宮駅のお土産はなかなかです。
　これも、ロールケーキにに使われるには大きめに切られたマンゴーと、表面にまぶされたココナッツがいいハーモニーを奏でています。ああ、ココナッツ大好き！

　初夏の午後にストレートティーと一緒に頂きたい一品です。

　あ、そういえば明日も大宮駅だ。でも通過するだけかな？

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Posted by Miopapa at 2007年06月16日 07:45