2007年06月13日

ふぐの白子＠山法師

　栃木県でNo.2の人気店（monmiya人気投票）に選ばれた真岡市のおすし屋、「山法師」さん。

　今回登場するのはふぐの白子です（引っ張ってますね・・・）。

　出てきたとき、おわんが生温かいので「え、お湯で洗ったばっかりのお皿に持ってきたの？」と思いましたが、実際は白子がほんのり炙られています。
　これは美味い！
　お口の中でとろ～んととろけますね。やっぱり美味しい。

　思わず飲み物をビールから冷酒にスイッチしました。

　このお店、真岡市と、益子焼で知られる益子町の境目にあります。益子への観光ついでに寄るのも良いですね。
　まだ「山法師」さんの記事が続きます。

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Posted by Miopapa at 2007年06月13日 07:51