2007年06月05日

穴子のひつまぶし

　東北自動車道上り、蓮田サービスエリア（SA)の「天竹」さんで。

　結構何回も書いているんですが、すごいですね最近のSA。

　この「穴子のひつまぶし」もウナギにはないさっぱり感があります。
　そしてそれを引き立てる土瓶蒸し。いい香り。引き立てるけど邪魔しない、って言うんでしょうか。
　一緒についている天ぷらも、さっくり。

　しかもこの日はご馳走になってしまいました。ありがとうございました、○さん。また一緒に出張行きましょうか（笑）。

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Posted by Miopapa at 2007年06月05日 23:28