2007年05月06日

明治レストランで牛タン

　宇都宮の環状線の北側は美味しそうな飲食店でいっぱいです。
　ある日曜日にそのグルメ通りを走っていると「牛タン　オムライス」。
　オムライスが食べた～い、といっていた娘と、牛タンには悔しい思い出がある私のニーズが一致して、入ってみました。

　お店の名前は「明治レストラン　赤煉瓦」。
　文字通り赤レンガ造りのお店。


　まずはオムライスから。

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　オーソドックスというか、王道を行った味です。
　玉子のとろりん具合も絶妙ですし。このトロリン具合、自分で作ろうと思ってもなかなか出ないんですよね。私もいろいろオムライスいただいていますが、毎回感心させられています。


　そしてお待ちかねの牛タン。思い切って少し高いグレードのものを頼んじゃいました。

　ううん、柔らかい。
　量としてはやっぱり少し控えめですけど、この牛タン一枚でご飯お茶碗一杯くらいいけそうです。
　味付けがシンプルなところがまた良いですね。
　そして、写真には写ってないんですけど、このセットについているテールスープがいい味を出しているんです。テールスープも以前挑戦して敗北している献立なので、やっぱり感動。
　味わいたい方は是非「明治レストラン　赤煉瓦」までどうぞ。
　「はいからさんが通る」的な衣装の店員さんも待ってますよ。

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Posted by Miopapa at 2007年05月06日 10:23