2007年05月01日

山菜の天ぷら

　たらの芽をはじめとする山菜が美味しい季節。
　普段揚げ物をあまりいただかない私も、山菜は天ぷら。
　従妹夫婦の営むダイニングカフェ・スローライフでいただきました。

　お塩だけでいただくのが美味しいですよね、やっぱり。からっと揚がった衣と山菜の香りが最大限に生かされます。

　これだけでビール三杯いっちゃいました。
　ごちそうさまでした。

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Posted by Miopapa at 2007年05月01日 21:23