2007年05月01日

トムヤンクンーメン

　宇都宮のタイ料理D BAR'Sさんでいただいた一品。

　トムヤンクンラーメン、１０５０円。

　トムヤンクンラーメンだけに、しっかり辛さ＆香りの効いたスープ。
　ショウガ、レモングラス、月桂樹・・・などの香草類がスープのなかにぶち込まれていますので、よけながらいただきます。
　アメリカにもタイ料理やさんがたくさんあったんですが、アメリカ人向けのエスニック料理って辛さ控えめなんですよね。インドとか四川料理もかなりマイルドです。ですから日本のこういう料理は嬉しいです。

　強いて要望をあげるなら、ボリュームがもう少しあれば・・・ってとこですね。

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Posted by Miopapa at 2007年05月01日 11:25