2007年02月23日

しょうがのムース

　これ、茄子のチョコレートケーキを買ったお店でいっしょに買いました。

　この写真だけ見ると、「ようがのムース」のように見えます。
　そういえば、学生時代に東京の世田谷区用賀というところに住んでいたことがあります。いまでもたまに用賀の美容院に散髪に行きます。

　まったく関係ありませんね。最近多いです、この展開。
　味のことは続きに・・・。

グルメ系ブログランキング

　ビジュアル的にはまあ普通です。
　少なくともこの写真だけでは、しょうがものとは分かりません。

　では今度はいただいてみます。


　口の中でふわ～んとした食感の後、じわじわ顔を出すしょうがの味。ああっ、ノドなんかにひりっとした辛さが・・・。

　でも私、ショウが好きなんでOKです。
　この間風邪気味だったときは、玉子酒におろしショウガ入れて楽しみましたし。

　歯ざわりもいいですね。
　しょうがっておろしても噛み締めると「ちりちり」した食感になり、とっても楽しいんです。

　ムースはもう少し甘さを控えてもいいかな？でもこのくらい甘めのほうがしょうがの味が引き立つ、という計算なのかもしれませんね。

　珍しいお菓子、ご馳走様でした。

グルメ系ブログランキング

Posted by Miopapa at 2007年02月23日 05:56