マグロの尾の身
宇都宮市の郊外にあるＤ Ｂar'sさん。
何回か登場したこのお店。今回はマグロの尾の身ステーキです。
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皮はパリパリ、お肉はしっとり、これは今までと変わりません。
すっかり参りました。
しかもソースがこのエスニック具合。しっかりナンプラーと唐辛子の風味が生きています。
この日はＤ Ｂar'sが初めてな同僚も連れて行ったのですが、すっかり満足。
しかも時間に余裕のないお昼どきに注文してからすぐ料理が来るのって、とっても嬉しいですね。
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Posted by Miopapa at 2007年02月24日 00:11
