食い倒しパパの幸せになる食生活

コールドストーンで○○○○○

　アメリカのアイスクリームチェーンコースドストーン。日本にも上陸し、私の住む栃木県にもやって来ました。

　場所は東北自動車道佐野インター近くのプレミアムアウトレット。

　この日はスペシャルなアイスにしちゃったんです。・・・とここまでは予告したとおり。

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　まずは何を食べたかご説明。
　こんな風にお店の人にオーダーです。

　「『クリエート・ユア・オウン』のlove itでバナナアイスクリーム、ワッフルボールでトッピングはストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、アーモンドにココナッツ」

　このコースドストーン、慣れないとなかなかオーダーの仕方がややこしいんです。サイズにはじまり、カップやコーン、アイスの種類、トッピングを指定してゆくのです。さすがに私は立て板に水です(笑)。
　

　てなことで出てきたのが上の写真のアイスクリーム。　あ、ここまでは別に特別なこと、してません。

　２０円のチップをあげ、お店のクルーの発展途上な歌を背中に聞きながら、ぎゅうぎゅう詰めの店内を後にして屋外のテーブルへ。

　席に着くなり、おもむろにポケットから何かを取り出した私。　

　おや、アイスクリームの後ろにたたずむ中世ヨーロッパの紳士は・・・？

　アップにしすぎて見にくくなりましたけど、これがバルサミコの瓶。
　そうです、私、マイ・バルサミコをポケットに忍ばせてコールドストーンに来たのでした。お店の外であれば、こういう調味料を使っても文句言われませんし(笑)。

　もともとバルサミコはアイスクリームとの相性がいいのです。ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリーも以前「どっちの料理ショー」のデザートの回で、バルサミコと煮詰められてソースに変身していました。そんなことを思い出して、この組み合わせにすることにしました。

　爽やかな３種類のベリーのトッピングが、バナナのアイス＆ココナッツがトロピカルな味わいとうまく溶け合っています。時々現れるアーモンドが味にも食感にも楽しいアクセントを加えます。

　そこにこのバルサミコ。
　しっかりした深い酸味を加え、アイス全体の味を引き締めますね。
　今回そのまま使いましたが、バルサミコを火にかけとろみが出てくるまで煮詰めると、さらに美味しいんです。

　ああ、たまりません、マイバルサミコで頂くコールドストーンのアイス。今度はシナモンパウダーとか持ってきちゃおうかな・・・。
　道行く人たちの「何だろ？」ってな視線も全く気になりません。むしろ「もっと注目しろよ、スペシャルな食べ方してるんだから！」って気持ちです。

　この食べ方、おススめですよ。

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