私はらーめんが大好き(このブログの常連の皆様には周知の事実と思いますが・笑)。
特に味噌らーめんですね、好きなのは。
ということで、味噌ラーメンに力を入れているラーメン屋さんをこれから3回に渡ってご紹介します。
まずは、茨城県は結城市にある、「みそ神(みそじん)」さん。
こちらの特徴は数種類の味噌らーめんを用意していること。
以前もレポートしています。過去記事こちらとこちら。
このメンバーの中で私は八丁味噌のらーめん。
私は赤味噌、大好きなんですね。名古屋の味噌カツなんかもあれ八丁味噌と思いますが、栃木県というかなり濃い味付けの好きな土地で育ったせいでしょうか、この味噌の濃厚さがたまりません。
いけない、いけないと思いながらもスープも全部頂いちゃいます。
食後はどっしりとした満足感に包まれます。・・・ああ、幸せ。
奥さんは麦味噌。
このスープもほのかな甘味があってたまりません。
昔、インスタントらーめんで麦味噌使っているものがありました。いまはあるのかなあ。
すっかりインスタントラーメンを食べなくなったので分かりません。
このお店は餃子も「売り」のひとつ。
何の変哲もない餃子?
いえいえ、ここ↓です、違いは。
味噌ダレです。
普通に酢醤油&ラー油のタレも作れるように、小皿のなかが2つに区切られていますが、私たちは味噌ダレだけで頂いちゃいます。
餃子セットにするとこれがまた安いです。
国道50号線の南側。この自由の女神が目印です(隣の会社のもののようですけど)。
お店のデータ
■結城市結城油内7060-1 ■0296-33-0307
■11:00-24:00(LO 23:30) ■定休日/月曜(祝日除く)