栃木県大田原市のカフェダイニングカフェ、スローライフの一品。
私、この素材だったら当然醤油ベースのドレッシングだと思っていました。
でもこのルックス。
洋風の味付け。
でも意外な美味しさ。「意外」といっては失礼なので、思わぬ方向からやってきた美味しさ、と言いましょうか。
さっぱり感に僅かの洋風こってり感を加えて、カウンターを当てた格好になっています。
さらにはとびこのトッピングがいいですね。醤油ベースの味付けでは、この色合いは出せません。
ビールと日本酒、私の好きなお酒に合う一品です。
☆店名☆ Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆ 栃木県大田原市元町１－１０－２４
☆電話☆ 0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆ １２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、水曜休み日曜営業