食い倒しパパの幸せになる食生活: お誕生ケーキ

2007年01月24日

　今日１月２４日は奥さんの誕生日。
　ということで、普段は高嶺の花のCafe comme caのケーキを。

　さあ、中味はこちら↓。

　おっと、娘がケーキを取りたがって私に写真を撮らせてくれませんね(笑)。
　では中味の写真は続きに。

　お誕生ケーキもオーダーできますが、今日は通常のケーキの中から３種類。

　箱がしっかりしてますね。中に仕切りが施されています。さすがに高級店って感じです。

　まずは１月の新メニュー。

　「フジ」です。
　しっかりした歯ごたえのリンゴを前面に出した一品。
　それにしてもかなりリンゴが多いです。っていうか・・・リンゴだらけ（？）。
　タルト生地なんかもあるんですが、やっぱりリンゴの印象が深く残りました。

　そして次はオーソドックスに、モンブラン。奥さんの好きな一品です。モンブランはモンブランでも、バナナのモンブランです。

　これは王道の味。
　でも、甘さが控えてあって大人の味ですね。まぁ、いまどき甘さが前面に出ているってケーキも少ないんでしょうが、この甘さって自動車のボディー色に例えれば、ホワイトパールマイカってところでしょうか。

　そして今夜のハイライト。

　ゆずといちごです。
　ジャム状に煮詰められたゆずが、本当にさっぱりとした甘酸っぱさをかもし出しています。
　そしていちごがもうひとつの甘酸っぱさ。
　美しいオクターブユニゾンを奏でているようですね。
　更にゆず＆いちごの下に敷かれたムースが、甘酸っぱさを和らげながら強調しているようです。

　・・・なんてこと考えていると、気がつけばまだケーキを食べられない下の娘を除く家族３人の中で、私が一番多く食べてしまっていました(笑)。

Posted by Miopapa at 2007年01月24日 22:09

金

土