食い倒しパパは只今別居中・・・

こくだれ醤油らーめん

　埼玉の奥さん実家で過ごしたお正月休み。
　いろいろなもの食べていたら醤油味のらーめんが妙に食べたくなっていた私がいました。

　「だったら帰りに佐野のらーめんを食べていけば・・・」というご意見もあると思います。でも、佐野はちょっと回り道になってしまうので、普通に国道４号線（旧道）を通って帰ることに。　

　栃木県の小山市に入ってしばらくしたところで「こくだれ醤油らーめん　じゃんじゃん亭」という看板発見。
　直感で入ってみることに。

　「塩らーめんな気分」の奥さんは、早速塩を注文です。

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　塩らーめんは不思議な味。僅かな酸味を感じる・・・。でもこくがあってユニークな美味しさ。野菜もたっぷり入っています。でも野菜はもうすこし固くてもいいかな。
　麺はやや縮れた卵麺。なかなかいい歯ごたえです。

　「こくだれ醤油鶏パーコーらーめん」です。
　体調としては「あっさり」味が良かったのですが、
　メニューの説明によると「鶏パーコー」って、「台湾の屋台で行列（ができるほどの人気）」なんだそうです。

　では早速スープ・・・と行きたいところですが、まずは上に乗った「鶏パーコー」から。
　・・・おっ、これは旨く揚がっていますね。スープの上に乗せてもってくるのが惜しいくらいです。できれば別々に食べた～い。お店の方、検討してもらえませんかね（って、アンケート用紙に次回書いてみましょ）。

　そしてスープがまたすごいです。ギトっとしています。全部飲むのがはばかられてしまいます。何年か前ならぐいっと行ったでしょうね！でもこう考えると、３０歳台を大部分ラーメンのあまりないアメリカで過ごしてしまったというのは、惜しい気がします。ま、それ以上に得たものが大きかったので、それはそれでよし、と。
　油をよけながらスープを頂くとなかなか深い味で、こりゃよろしいんじゃないですか。いまこうやって記事を書いていても、口の奥にじわ～っとよだれが湧いてきちゃいます。

　スープを味わってからまた鶏パーコーに戻ると、今度は衣がスープでふやけてしまっていました。残念ですが、中の鶏はやっぱり美味しくいただけました。
　もう一回食べに来たいな、と思わせる味です。
　

　で、このお店のメニューに疑問が。
　この「鶏パーコー」は、さっきも書いたように台湾での人気メニューだそうなんですけど、このお店の「台湾らーめん（ぴりから）」には「鶏パーコー」バージョンがありません。辛い味とパーコーが合わないってことでメニューに入れてないんでしょうかね・・・。これも次回に行ったときの課題としてみましょ。

　ということで、今年最初のらーめんは「美味しゅうございました」

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