2006年12月31日

天鷹三割五部磨き

　２００６年最後の投稿はやっぱり美味しいものネタ。満員のまんが喫茶からの更新です。

　私の故郷、栃木県那須地方を代表する酒蔵、天鷹酒造（旧・那須郡湯津上村＝ゆづかみむら、現・大田原市）さん。

　その天鷹さん最高峰のひとつ、三割五部磨きです。


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　さすがにここまでお米を磨き上げると、非常に雑味が少ないというか、純粋というかそんな味がしてきます。香りがフルーティーで、口当たりが水晶のように透明。口当たりが非常に良いので、うっかりすると一気に一瓶空けてしまいそうです。

　海の無い栃木県のお酒ではありますが、お刺身なんかにはとてもよく会います。
　そして最近私がよくやる「日本酒＆チーズ」にもぴったり。

　一年の最後を飾るのにふさわしい一品です。

　ということで、これで今年の投稿は最後です。
　今年もたくさんの方々に私のブログに遊びに来ていただきました。どうもありがとうございました。
　来年も気張らず、楽しく更新してゆくつもりですので、よろしくお願いします。

　皆様、よいお年をお迎えください。

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Posted by Miopapa at 2006年12月31日 17:49