2006年12月11日

山あげラーメン

 栃木県の東部、茨城県との境に位置する那須烏山市(旧・那須郡烏山町)。
 そこには、「山あげ祭り」という、栃木県の無形文化財第一号のお祭りがあります。
 「山あげ祭り」について詳しくはこちらを。

 その烏山で、山上げラーメン、食べました。


辛いねぎラーメンです


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 お店の名前は「さかいや食堂」。

 このお店、「ラーメン、定食」的な店なんです。
 普通、私はそういったお店には行きません。

 「ラーメン、馬鹿にしとんのかい!」と思うからです
 やっぱりラーメン屋サンは、ラーメンとその周辺メニューでとどめて、定食とか、とんかつとか、あんまり手を広げないで欲しいんです。

 でも、「ふるさと好き」な私は、地元の名物祭りにちなんでここのご主人(誰だか知りませんが)、ラーメンを作ったことにちょっと感動し、このお店に行き、
山あげらーめんをオーダー。

 豆板醤を絡めたねぎが、辛いあんをかけたらーめんの上に乗ってます!
 これだけでも辛そうなのに、私は一番辛い「大山」をお願いしちゃいました。


 さあ、頂きますよ~。
 
 ・・・すごい、辛い。
 執行猶予無しの、すぐに来る辛さ!! 

 ううん、でもでも、なぜか食べてしまいます。
 ただ、辛さに阻まれ、深い雪道を歩くがごとく、少し食べては休み、少し食べては休み・・・そしてたまに冷たいお茶、というペース。
 しまいにゃ、ポットでもらったお茶、ほとんど飲んじゃいました(笑)。
 辛さ以外の味は・・・ちょっと私の舌では到達しませんでした。いや、でも美味しかった。

 これだけ辛いと、翌日、いや数時間後に身体に異変が起きそうですが、大丈夫ですね。
 よかった。

 このお店、揚げ物なんかもすごくからっとしていて、うん、また来てみたい、と思いましたね。
 そんな私の気持ちに賛成するように、私が入ったときに一杯だったお店の中は、約1時間過ごして帰るときも、まだたくさんのお客さんでにぎわっていました。 

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Posted by Miopapa at 2006年12月11日 22:18