食い倒しパパは只今別居中・・・

豊信麺

　ダイエット中でもラーメンは私のライフワーク（？）。
　週１回にとどめるようにはしていますが、食べてることは食べてます。

　今回は宇都宮にある豊信麺（ほうしんめん）さん。
　かなりマニアなお店かも。

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　こちら、ネットなんかではあんまり取り上げられていないんですが、ある筋から情報を得て、行ってみました。

　宇都宮の中心部のやや北に位置するこのお店。駐車場は３台、客席はカウンターのみで９席の小さなお店。
　仲睦まじそうな熟年ご夫婦が営まれています。
　普通、無口な職人気質の旦那さんに、お話し好きなおかみさん・・・ってお店が多いんですが、こちらのご主人はかなしお話好きのようです。うちの娘にも「美味しい？満足した？」って何回も話しかけてくださいました。カウンターだけの店ならではの温かさ。で、奥さんは物静かな感じの方。これまたとってもナイスなご夫婦です。

　そして肝心のラーメン。
　こちらの名物、と聞いていた味噌ラーメンを注文です。
　これとってもユニークなんです。

　ね、どう見ても醤油系のラーメンですよね。
　でも、上に麻婆豆腐、しかも味噌を効かせたものが乗っているので、味噌ラーメン、となうっているのです。

　これを求めてきた私は、わくわくしながら最初にスープをひと口。
　・・・おや？このの割りに、なんともあっさりしています。
　一瞬、何かの間違いか？と思いもうひと口頂くと、ああやっぱり夢ではなかったのですね、あっさりです。

　そして、上の麻婆豆腐。
　このメニューにはうるさい私ですが、これは・・・独特ですね。辛いけど辛すぎず、ほんのり甘さの中にピリッとしたものが混在ています。なるほどお客さんがひっきりなしに訪れて、その中のかなりの人がこの味噌ラーメンを注文するわけですね。
　しかも６００円という安さ！

　体重を気にしているんで、さすがにスープは少し残しましたが、そうでなかったら間違いなくドンブリ抱えてスープまで一気飲みしている味です。
　久しぶりに、来て良かった・・・と思ったお店です。必ずまた来ますよ～！！

　さらにこのお店、おつまみメニューにも美味しそうなものが並びます。ああ、ここで気の合った友人と飲み会をしてみたい・・・そんな気持ちにもなりました。

☆お店のデータ☆

住所 栃木県宇都宮市上大曽町338
電話 028-622-8391

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