2006年11月04日

厚揚げ

　ごじゃっぺれしぴ連発で失礼します。ちょっと前の作品。

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　この日も簡単に夕食を、と思い、会社帰りのスーパーで厚揚げを。
　家には何があったかな・・・そうだ、鮭缶が、あった～（宮田家具店のＣＭの調子で読んでいただくととっても分かりやすいんですが、知っている人、まずいないと思います）。

　厚揚げ、鮭缶、と材料が揃ったところで野菜売り場に行くと、半額のシメジ。

　ということで、上の写真のような、「厚揚げと鮭＆シメジの味噌煮」ができました。

　厚揚げとシメジをさっと炒め、お味噌をカツオだしで伸ばしたものを投入し、最後に鮭缶を（早く入れると実が崩れちゃいますんで）。

　ただそれだけですけど、我ながら美味しくいただけました。

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Posted by Miopapa at 2006年11月04日 08:57