食い倒しパパは只今別居中・・・

チーズフォンデュ

　土曜のランチ。
　家族＆奥さんのお母さんと一緒に、宇都宮市の郊外、美術館などがあるハイソ（ちょい笑）な住宅地の一角にあるこのお店へ。

　So-Zai Dining Rustiqueさん。
　栃ナビの紹介ページは、こちら。

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　「ラスティック」って「田舎の」みたいな意味なんですが、私がアメリカに住んでいるころ、近くにRustic Heaven(田舎の隠れ家）というパブがあり、頻繁に行っていたんで、そんなことも手伝って妙に行きたくなってしまいました。

　このお店、いわゆる「バイキング」形式のお店。ちなみに、英語で言うと、All You
Can Eat（食べ放題）です。間違ってもViking料理なんていいませんのでご注意の程。

　そして何の食べ放題かって言うと、洋食。
　もっとはっきり言うと、チーズフォンデュ！！

　私チーズフォンデュ自体ほぼ初めてなんです。このこのブログが「ほぼ日刊」なのと同じです。
　何故「ほぼ」初めてか、というと何ヶ月か前にスーパーで「ハイジチーズフォンデュ」という商品を買って食べたことがあるからです。
　でも、それはそんなに感動しなかったので（ゴメンナサイね）、記事にはせず、ボツにしちゃいました。

　ということで、とにかく本格的なチーフォンデュは初めて。

　まずお店の方（ご主人と思われます）が各テーブルに説明に来てくださいます。このご主人がちょっとロカビリー風の雰囲気をかもし出しててナイス！しかも、とっても優しそうなおじ様です。

　そして、石焼ビビンバを思い出させる石鍋（既に熱してある）をテーブルに持ってきてくれます。テーブルにはアルコール（？）ランプがあって、そこで引き続き石鍋は熱せられます。

　さあ、石鍋にはピザチーズくらいの大きさにシュレッドされたチーズが投入されます。そこに先ほどのロカビリー風ご主人が登場。リキュールとニンニクを混ぜたフォンデュ用のお酒をちびりと入れてくれます。ちなみにこれ、アルコールは既に飛んでるので、運転手さんも問題ありません。

　具はゆでた野菜とパン、チキンソテーなど。
　ブロッコリーやカリフラワーはもう少し生っぽくてもいいかな、なんて思いましたが、良く考えると私、アメリカのサラダバーで散々生のブロッコリー、カリフラワー、さらにはマッシュルームなんか食べてて感覚が変わっちゃってるんで、このくらいの茹で加減が日本人向けなんだろうな、なんて納得。

　ジャガイモ、サツマイモも程よく火が通っています。

　チーズがとろけてきて、最初の具として選んだニンジンをチーズに絡めて、私の本格チーズフォンデュデビュー。

　
　最初の感想。
　あ、チーズがそんなに熱くない。

　猫舌のうちの奥さんも楽しく頂いています。これなら娘にもOKなんて、いって娘にもあげ始めました。

　具があっさりした味のものが多いだけに、なかなか食べあきません。
　何回もお替りしました。他のお客さんも自分のテーブルと、具の置いてあるテープルを何往復もしていました。

　チーズがなくなると、チーズのお替りも頼むことができます。これはうれしい！

　チーズフォンデュの後のお楽しみ、それは、チーズのおこげです。
　石鍋の底にこんがりといい感じにチーズが焦げ付くんですけど、それを上手く上手くはがして、頂きま～す。

　ほら、きれいでしょ。写真はピンボケだけど(笑)。
　ビールのおつまみにしたいですね、こいつは。

　食後に感じたんですが、それほど胃にももたれません。
　以前古館伊知郎さんが「学生時代、シェーキーズ（ピザチェーン）でランチの食べ放題に行たら、数日間息がチーズくさかった」と言ってたことがありますが、これはそんな感じではないですね。

　こちらのお店、さらにすごいのは、メニューの豊富さ。
　チーズフォンデュだけでなく、カレーライス、雑炊、デザート、そしてなんとしゃぶしゃぶまで食べ放題メニューにあります（しゃぶしゃぶは、配膳用テーブルでセルフで調理し、自分のテーブルに座っていただく方式）。

おそばもあります

　さらにすごいと思ったのが、お値段です。
　ランチタイムは、男性１５８０円、女性１５００円。
　本当にこれでいいのかな、って思ってしまいます。

　土曜日、美術館帰りにこんなしゃれたお店でランチやディナーを頂くと、なんだか本当に充実した気持ちになりそうですね。

　オススメ度、かなり高いです、なんて思って栃ナビの紹介ページを改めて見ると、コメント件数がとっても多いですね。人気ラーメン店並みです。
　皆さん、是非是非お試を。

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