2006年09月21日

ニラレバ茄子炒め

　昨日の夕食（闘病食）です。
　スーパーで豚レバーとニラを買ってきて作りました。本当は鶏レバーが良かったんですが、賞味期限が近かったので・・・。
　そして、冷蔵庫に眠っていた茄子も仲間入り。

　かなり不細工ですが、味はまあまあです。秘密兵器の特製タレを使ったのです(特製タレの作り方は、こちら）

　この料理のおかげで、少しよくなりました。

　今日も元気にこれから仕事に行ってきます。

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Posted by Miopapa at 2006年09月21日 08:03