食い倒しパパは只今別居中・・・

お祝い膳

　先週産婦人科から退院したうちの奥さん。
　お世話になった産科はかなり食事に力を入れていています。

　そして、病院の出す「お祝い膳」の日に、上の娘と私で病院のレストランで食事をさせてもらいました。

　かなり凝った食事が出されましたよ。

　まず前菜からです。

　奥が豆乳で作った固めモノ。
　手前左は、海苔の替わりに牛肉でごはんを巻いたお寿司。

　右は、さて何でしょうか。お寿司のようにも見えますが。
　アップで見てみましょう。

　これ、下の部分は簡単に言えばマッシュポテトです。
　それに鮪のタタキを乗せています。
　更にはオリーブオイルを下に敷いて、そこに点在する黒っぽい物体、なんと昆布なんだそうです。
　イタリアンと和の融合です。
　最近の病院、頑張ってますね。私が小さい頃に入院した病院では、食事があんまり美味しくなくて、早く退院したいもんだと思っていたものでした。

　次には、パン。

　まずビジュアル的に分かるものから。
　下に敷いてあるのはバルサミコとオリーブオイルです。
　
　そして、見ただけでは分かりませんが、これは中にこんなものが詰められているんです。

　モッツァレラチーズ、生ハム、パプリカなどが詰められています。
　天然酵母のパンなので、やや固め。
　上の娘もかなり格闘です↓。
　

　メインはこれ。

　鯛のグリルにトマトソース。
　香ばしく焼けた鯛に、オリーブオイルを効かせたトマトソース。
　わりとどちらもしっかりした、主張のある味。

　お皿の奥のほうに見えるのが、小豆のリゾット。
　おめでたいお膳なので、お赤飯をイメージしているそうです。なぁるほど。

　そしてデザートは、こちら。

　こんな豪華なデザートが病院で出るなんてね～。
　このチーズケーキは豆乳を使ってあるんで、小さい子供でも安心なんだそうです。

　ここは産婦人科ですから、小さい子供さんも食べることが多いらしく、うちの娘も特別にかぼちゃのポタージュを頂きました。

　下の娘はまだ何も食べられなかったけど、初めての家族４人でのごはん。
　とても凝ったメニューや、病院の方の気配りで、大変楽しいディナーになりました。
　ごちそうさまでした。

　今日も読んでいただいてありがとうございます。

　グルメ系ブログランキング