2006年07月22日

御用邸チーズケーキ

　別居前のネタから。
　那須のチーズガーデンで買った「御用邸チーズケーキ」。
　那須だからって「御用邸」ってやたらつけるのはあたしには若干抵抗あるんですが・・・（笑）。

　ＨＰによると、

　　新鮮なクリームチーズと新鮮な牛乳、
　　地鶏の卵を使い、一個一個手作りで
　　焼き上げた


というケーキです。

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　では頂いてみま～す。

　いい焼き色ですね～。

　食べてみると、か～なり濃厚。
　ちょっと濃い目のコーヒー、たとえばアメリカのスタバのコーヒーと組み合わせてみたいです。

　ひと口食べて、卵とチーズが織り成す味のタペストリーを「楽しみ、それを苦いコーヒーで洗い流して、新鮮なふた口目を頂く・・・。
　まるで、ストレートのウィスキーをチェイサー（強いアルコールを飲んだ後に、口の中をリフレッシュさせるために飲むお水）と飲むような楽しみ方ができそうな。


　このチーズガーデンさん、日曜日ともなると方々からの車でにぎわいます。
　建物の中にはいろんなチーズが売られています。ワインに合いそうなもの、日本酒に合いそうなもの、お料理のレパートリーを増やしてくれそうなものなど、マイ・フェイバリット・チーズに巡り会える・・・かもよ！

　私としては、買いませんでしたが、「たまりしょうゆ漬けチーズ」が気になっちゃいました。これおつまみながらだと、日本酒ガンガンいけそう。今度買ってみようかな。


　やっぱり那須はええの～。
　今度は４人で来たいなぁ。


　今日も読んでいただいてありがとうございます。

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Posted by Miopapa at 2006年07月22日 05:43