私が育った栃木県の那須地方は、御用邸があることでも知られています。
そして、御用邸にちなんだもの、御用達の品物などもあります。
これはその中の一点。
白八汐
この↓の写真をクリックすると、あのお方のお名前も。
お菓子本体には五葉つつじが表現されています。
白あんを固めたようなこのお菓子、真ん中には白いんげんと思われる豆が埋め込まれています。
一言で表現すると・・・優雅なお味です。
周りのあんと、真ん中の豆。
大筋では似た味ながら、豆を甘めにすることによって、コントラストが描かれています。
今の季節、日本茶に良く合う、和菓子らしい和菓子です。
こちらのほうにも商品紹介が。通信販売もやっています。
本日も読んでいただいてありがとうございます。
Posted by Miopapa at 2006年05月28日 08:29| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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