蕪の煮物
やっぱり健康には炒め物より煮物。
家でもできるだけ煮物を食べたいと思っています。
この日はこれです。
蕪と豚肉の煮物
奥さんの作品。
青いものは蕪の葉っぱです。
味付けもあっさりにしてもらいました。
そして、こういう料理には吟醸酒が合います。
この日のお供は、こちら。
島崎酒造さんの、東力士「吟」。
すっきりとした飲み応えが、薄めの味付けによって引き立てられた野菜の味に良く合います。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
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Posted by Miopapa at 2006年05月22日 06:52
