宇都宮の川田町、県道３５号線沿いにあるラーメン屋「めん玉」さん。
東京から移ってきたお店とか。
味噌玉ちゃんラーメン
２４時間煮込んだダシが決め手とのお店。
私は「味噌玉ちゃん」ラーメン（上の写真）。
奥さんはこの↓「塩玉ちゃん」ラーメン。
煮卵はきれいに半熟。
麺はしっかり。
で、ですね・・・ちょっと難しいんですよ、判定が。
しょっぱいんですね。
ダシの味まで到達しないんです。
特に、味噌味は。
チャーシューもしょっぱかったし・・・。
栃木県って濃い目の味付けが好まれる土地柄なんですが、それにしても、ちょっと難しいですね、なんと言っていいのか。
東京から移った当初はもっと違った味だったのかな・・・でも、栃木県で人気のあるラーメン屋って、別に味付けがここまで濃いってこともないし・・・。
本当に困りました。
でも、お客さんはかなり入っているので、きっと私の個人的な感想なんだと思います。あるいは、私たちのところに出てきたものだけ何かがおこったのかも。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |
