食い倒しパパは浦島太郎

続・従妹がCafe開業

　私の故郷の栃木県大田原市で従妹が始めたCafe、Slow Lifeで食べたデザートです。

今回この皿の全貌が明らかに・・・

☆店名☆　Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆　栃木県大田原市元町１－１０－２４（”つづき”に地図）
☆電話☆　0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆　１２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、日曜休み

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　ケーキを作っているのは従妹のご主人。
　つまりこのダイニングカフェのオーナーシェフです。
　パティシエ兼任なんて、かっこいいですね～。

　では一品ずつご紹介。

　まずは、今日２回目の登場のレアチーズケーキ。

　クリーミーですね。
　私、あんまり甘いケーキは苦手なんです。というか、本当は甘いケーキが好きなのかも知れませんが、「甘過ぎ＝健康に悪い」というイメージが脳内に確立してしまって、ある程度以上の甘さのものは、美味しいと味覚が判断を下さなくなっているのでしょう。

　でもこちらのご主人のケーキは甘さ控えめでOK。

　次は、私のお知り合いの小花さんも得意にしてらっしゃる、ガトーショコラ。
　それにしても、なんというか偶然を感じますね。

ガトーショコラ

　小花さんんのガトーショコラとは違った、すこし軽やかな味。

　次は私の大好きなこの一品。

かぼちゃのケーキ

　かぼちゃがまろやかに仕上がっています。
　午後のティータイムに美味しい紅茶と楽しみたい味です。

シフォンケーキ

　シフォンケーキって焼くのがとても難しいんですが、さすがにうまく焼きあがってますね。
　しかも、しっとりしています。

　私の中では、シフォンとしっとり感は水と油かな、という印象があるのですが、両立してるっていうのは、かなり研究されていますね。

　そしてベイクト・チーズケーキもしっとりさを失わない焼き上がり。

　そして、親戚特典（？）として、撮影用にケーキをひとつのお皿に並べてもらいました。

ケーキの勢ぞろい

　ティーセットはこの中からケーキを選び、お好きな飲み物と。
　ティータイムは１４：００から。

☆店名☆　Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆　栃木県大田原市元町１－１０－２４
☆電話☆　0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆　１２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、日曜休み

　今日も読んでいただいてありがとうございます。

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