食い倒しパパは浦島太郎

満天家

　宇都宮のラーメン屋さんを中心に回っている、勝手にラーメン紹介。

　今日は３回目の登場の「満天家」さん。

　これがすごいんすよ。
　
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　行ったのは日曜日。なんと２時過ぎなのに長蛇の列。

　待つのも楽し、ということで待ちました。３０分ほどで席に着くことが出来ました。

　私がオーダーしたのは、「ねぎにらにんにく味噌ラーメン」。
　季節限定品とのこと。

　何回かこのお店に来たことがありますが、今回のスープには３回くらい脱帽。
　味噌ベースですが、自然な甘さがあります。

　そしてその甘さが、香味野菜と相まって、やさしくも深いハーモニーを称えています。

　麺もある程度太いので、この味噌のコク、甘さ、野菜の香りと堂々渡りあっています。

　ねぎにらにんにく味噌ラーメンと一緒に出されたのは・・・

　ガム！です。
　しかもこんな可愛らしい演出。嬉しいですね。

　奥さんが食べた野菜ラーメンのスープには、さらに香ばしさが加わっています。

　私もスープを飲み比べてみましたが、揚げにんにくが入っている私のラーメンよりも、スープの中のこげ味が明らかに強いです。

　やっぱりバランスをとっているのでしょうか。
　スープだけを取りあげたら、このほうが私好みかも知れません。

　いずれにしても、この味噌ベースのスープ、非常に素晴らしいです。美味しいです。幸せな気持ちになります。
　待つ甲斐があるというものです。
　誰かに薦めたくなります。

　美味しいだけでなく、県内産の味噌を使っているというところが、郷土愛をくすぐりますね。

　しかも野菜が一杯！

　私たちが３時近くなって店を出たときも、まだまだお客さんは並んでいました（日曜日は11:30AMから通して営業）。ちなみに普段はお昼休みがありますので、事前に確認の上来店なさってください。

　今日も読んでいただいてありがとうございます。

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