2006年04月07日

花の季(ラーメン)

 週末のラーメン屋さんを恐怖のどん底に追い込んでいる、という噂も事実も全く無い、勝手にラーメン紹介の時間がやってきました。

 今日は宇都宮の郊外にある有名店を取り上げます。

 その名は、 花の季(はなのき)さん。

 ラーメンマップ 栃木・群馬・茨城にも堂々掲載されています。

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 まずは、私の食べた「バカうまラーメン(750円)」から。

 豚系のかなり濃厚な味です。そして、なるほど魚系の影も感じられます。
 濃厚濃厚濃厚・・・ですね、スープを含むたび。

 味だけでなく食感もドロンとしていいですね。時間かけて、たくさんの材料を投入して、たっぷり時間かけてつくってるぞ、っていうのがわかります。
 
 ちょっとこれは娘にはいつもよりちょとだけあげて、自分でスープ飲んじゃお、と思いましたが、奥さんがかなり気に入ったらしく、それなら、とだいぶあげました。

 むしろ私は奥さんが注文したタンメンが気になりました。


タンメンに煮卵はオプション。固ゆでなのが玉に瑕

 さっぱりした味とぐっと腰の入っただしの味が、見事にブレンドされているな、と。そしてゴマ(?)の味がアクセントになっています。

 野菜もたくさん入っています。

 さっき書いたように、奥さんは私の食べた「バカうまらーめん」がかなり気に入ったようで、それなら今度は逆に注文してみようか、という話になりました。


 そして皿ワンタンを一皿。

 私は皿ワンタンというと、東京は四谷のこうやを思い出します(過去記事こちら)。

 このワンタンはぷりぷり感では一歩「こうや」のものに譲るものの、ねぎとあいまって香りの高い一品でした。
 これをつまみにビールなんて飲んだら・・・たまりません。


 このらーめん、油も強めなので、娘には少しだけしかあげませんでしたが、大興奮&大満足していました。

 きっと私に似てラーメン好きに育つでしょうね。
 でも、お箸を使うのは私と違って上手かも。こちらのブログではあんなものまでつかんでいます。

 今日も読んでいただいて、ありがとうございます。

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Posted by Miopapa at 2006年04月07日 14:07