週末のラーメン屋さんを恐怖のどん底に追い込んでいる、という噂も事実も全く無い、勝手にラーメン紹介の時間がやってきました。
今日は宇都宮の郊外にある有名店を取り上げます。
その名は、 花の季(はなのき)さん。
ラーメンマップ 栃木・群馬・茨城にも堂々掲載されています。
まずは、私の食べた「バカうまラーメン(750円)」から。
豚系のかなり濃厚な味です。そして、なるほど魚系の影も感じられます。
濃厚濃厚濃厚・・・ですね、スープを含むたび。
味だけでなく食感もドロンとしていいですね。時間かけて、たくさんの材料を投入して、たっぷり時間かけてつくってるぞ、っていうのがわかります。
ちょっとこれは娘にはいつもよりちょとだけあげて、自分でスープ飲んじゃお、と思いましたが、奥さんがかなり気に入ったらしく、それなら、とだいぶあげました。
むしろ私は奥さんが注文したタンメンが気になりました。
さっぱりした味とぐっと腰の入っただしの味が、見事にブレンドされているな、と。そしてゴマ(?)の味がアクセントになっています。
野菜もたくさん入っています。
さっき書いたように、奥さんは私の食べた「バカうまらーめん」がかなり気に入ったようで、それなら今度は逆に注文してみようか、という話になりました。
そして皿ワンタンを一皿。
私は皿ワンタンというと、東京は四谷のこうやを思い出します(過去記事こちら)。
このワンタンはぷりぷり感では一歩「こうや」のものに譲るものの、ねぎとあいまって香りの高い一品でした。
これをつまみにビールなんて飲んだら・・・たまりません。
このらーめん、油も強めなので、娘には少しだけしかあげませんでしたが、大興奮&大満足していました。
きっと私に似てラーメン好きに育つでしょうね。
でも、お箸を使うのは私と違って上手かも。こちらのブログではあんなものまでつかんでいます。
今日も読んでいただいて、ありがとうございます。
Posted by Miopapa at 2006年04月07日 14:07| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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