食い倒しパパは浦島太郎

祝賀会

　この間、ある方が私の紹介で、ケーキ屋の小花さんに続き雑誌に登場することになりました。その雑誌とは同じく「週刊ダイヤモンド」。発売は４月１０日、「転→展→天職」というコーナーです。

　取材を受けていただいて、その次の日取材の様子を聞き、またお祝いをするために、２人で飲み屋さんへ行きました。

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　どんな取材を受けたかは読んでのお楽しみなので、ここでは控えますが、取材の話題や、ビジネスの話題で盛り上がりました。

　そして、ふらりと入ったお店でしたが、食べ物も創意工夫が凝らしてありました。

　まずは、さつま揚げ。

　大きな椎茸の塊が、すり身に包まれています。
　かなり個性的、っていうか、こんな美味しいさつま揚げ、食べたこと無いですね。

　椎茸にもしっかり火が入っていて、そして、周りのすり身も火が通り過ぎていると言うことは無く、絶妙な仕上がりですね。

　そしてお店のご主人おすすめの、「鰈の骨せんべい」。

　形良く、色よく、そして歯ざわり良く揚がっています。微妙に残っている肉もよい歯ざわりです。
　ビールに良く合う一品（逸品）ですね。

　きゅうりは、小ぶりな、しかし歯ざわりのよいものを、シンプルにお味噌で頂きます。

　アメリカではなかなか良いきゅうりが食べられなかったので、日本に帰って１年以上経ついまでも、美味しいきゅうりには感動します。

　そして刺身は、これ。

　「鰯」です。
　
　鰯のお刺身は、鮮度が良くないとどうにもなりませんが、こちらはそれ程海に近い地域でもないのに、しっかりとした鰯の刺身がいただけました。
　冷凍技術、輸送技術の進歩ですね。感謝、感謝。

　そして、私の大好物の「馬刺し」です。

　シャーベット状で出されることが多い馬刺しですが、口の中で解けるに連れ口の中で馬が暴れだしそうな、イキのいい味に。

　冷凍でこれだけ美味しいのだから、産地に行って、純粋にナマの馬刺しを食べたら・・・なんて考えると、これまたたまりません。
　今度、あそこでたべるか・・・。

　取材を受けて気分もよし、そして味もよしで、宴はかなり盛り上がりました。
　このあとも何品か頂きましたが、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました(笑)。

　そんなときもあるよね。

　今日も読んでいただいて、ありがとうございます。
　来週の「週刊ダイヤモンド」をどうぞお楽しみに！

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