宇都宮のオムライス屋、オムマリスさんの完結編。
デザートもなかなかです。
デザートはランチセットに含まれていて、タルトから１種類、そのほかからもう１種類の計２種類のものから選ぶことが出来ます。
奥さんの選んだのは、バニラシフォンケーキと洋梨のタルト。
シフォンケーキはふんわりしていますね。シフォンケーキ全般に思うことですが、もう少ししっとり感があるとさらにいいですね。でも作るうえで難しいんだろうな・・・。
タルトも洋梨を程よい火加減で調理してあり、歯応えがよいです。
そして私のタルトは、お店のおすすめの大根。もう１種類はティラミスです。
大根って、どんなでざーとになるんだろう、とかなりチャレンジャーな気持ちで食べましたが、なかなかさっぱりとした味に仕上がっています。
こちらも歯応えいいし。
ティラミスもふんわり美味しくて、満足でした。
付け合せのブルーベリー（？）のシャーベットも、さっぱりした酸味で、大変おいしゅうございました。
このオムマリスさん、大変な人気店のようで、私たちがいる間もお客さんがひっきりなしに訪れていました。
贅沢を言えば、店内禁煙にしてもらえると・・・。
今日も読んでいただきがとうございます。
Posted by Miopapa at 2006年02月28日 05:25