いろいろある名古屋名物。
でも、これは知りませんでした。名物、というより、名古屋方面の会社が作っているもの、ということでしょうか。
一見すると、そんなに普通の大福と変わりません。
でも中に、蜜に漬けたこもも丸ごとが入っているんです。
何と種も入っているんです。その歯ざわりに、思わず感動。
噛み切れるくらい柔らかいんですが、ふにゃっとしたところがありません。
他の味を楽しむのを一瞬忘れてしまいました、マジで。
こももの周りには丹念に練られたあんが・・・。
落ち着いてくると、ほのかに酸っぱい桃の味とあんの味が栗の中で沸き立ってきます。
中味の詳しい説明は、桃香亭のHPでどうぞ。
そしてさらに美味しい食べ方。
それは凍らせるのです。
元からの美味しさが、さらに増幅です。
これはちょっとどう表現していいのか解りません。
この桃福、断面もとっても綺麗なんですけど、うまく写真に撮れなかったので、a href="http://www.ropia.co.jp/SHOP01/W_11momo.html"target="_blank">桃香亭のHPから写真、借りてきました。
ね、いいでしょ？
今日も読んでいただいてありがとうございます。