食い倒しパパは浦島太郎

ガトーショコラ

　年末にお邪魔したケーキ屋さんのガトーショコラをみんなで食べました～！

　このケーキ屋さんに関する過去記事はこちらを！
過去記事①、過去記事②。

　そしてＨＰは、こちら！

　ここで一気に紹介したいところですが、ダイエット中の方もいらっしゃると思うので（私もそうですが・爆）「つづき」に譲りたいと思います。

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　こちらのガトーショコラの特徴は、なんといってもチョコがたっぷり！！なこと。

　しかもこのチョコ、フランス産のビターチョコなのです。

　さらに、卵も純卵という、特別な卵を使っています。
　純卵については、こちらが参考になると思います。とにかく、スーパースペシャルな卵のようですよ。

　そして、このケーキ屋のご主人である小花さんが、研究に研究を重ねられて、ついにこのガトーショコラが出来上がりました。

お店のＨＰから

　今日食べたのはそのうち、ブランデーガトーショコラとオレンジガトーショコラです。
　

　どうですか、このチョコレートの塊。

　ケーキというと、スポンジケーキのようにふっくらしていないとダメ、みたいなイメージありますが、これはそんなイメージを覆す、しっかりチョコレート入りなのです。

　しかも、しっとり感があり、さらに洋酒（ブランデー、オレンジリキュール）を使っているので、香りも非常に高いものです。
　ちなみに、普通のケーキ屋さんでは考えられないくらいたくさんの量のお酒を使われています。聞いて私もビックリしちゃいました。

　試食してもらったのは身内ですが、みんな「こんなしっとりしてチョコレートたっぷりなケーキは初めて」と異口同音にもらしておりました。

　甘いもの好きなお子さんだけでなく、味にうるさい大人の方も納得してしまうケーキです。

　私は味にうるさいかどうかは別として、食べるのが好きな大人ですが、何回いただいても納得の連続です。

　今度機会があったら、上質のバーボンと一緒に味わってみたいです。
　口の中で、コロコロとバーボンをころがし、舌も口の中の粘膜もアルコールが染み渡ったところへ、このガトーショコラが登場してきたら・・・想像しただけでも、後頭部に甘い竜巻が起こってしまいます。

　大人だけでなく、もうすぐ２歳になる娘も気に入っています（お酒が入っているので、お子さんに食べさせるときは、自己責任でお願いします）。

おいしいよ	パパもどう？

　このケーキ屋を営んでいらっしゃる小花さんは、現在ほとんどお一人でケーキ作りをなさっているので、大量には作ることはできませんが、昨年末は、このケーキを食べた方が、ほかの人にその味を伝える、というクチコミならぬ、
味（あじ）コミ（小花さんの造語）で、大変多くの注文が入ったそうです。

　そして・・・あ、この先はもうすこし後に取っておきましょう。じらすようでごめんなさいね（笑）。

　今回もお読みいただいて、ありがとうございます。

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