お久しぶりの勝手にラーメン紹介。
今日は２回目の登場、宇都宮の櫓屋（やぐらや）さん。前回の記事はこちら。
取材２回目なのは、玄人ラーメンさん以来。
娘も満足
まずは、前回に引き続き「海老ワンタン」を（５個いり３００円）。
相変わらず皮がなめらかです。
中のえびもプリプリ。
四谷のラーメン「こうや」のワンタンでワンタンに目覚めた私も、このワンタンは納得です。
このスープが抑え目な塩味で、あとで飲んでも美味しいです。
ではラーメン。
今回私は、「中華そば」を注文です。具は全部のせ（９００円）。煮卵、ちゃあしゅう、炙ったメンマ、などなど乗ってます。
「中華そば」というと、普通しょう油ベースを想像されると思いますが、ここは塩ベースです。
でも、カツオの風味が程よくスープ全体に行き渡り懐かしい味です。
細めの麺が、懐かしさに拍車をかけていますねぇ。
そして、この店デビューの奥さんは、「櫓そば炙りちゃあしゅう増し」（８８０円）。
写真はぶれちゃった
こちらも相変わらずの深くて濃厚、でもさっぱりな味。
奥さんはもう少し太い麺が良かったみたいですが。
このお店、若干の難点として駐車場がありません。でも近くのカンセキの「２時間まで無料駐車場」を利用すると便利です。
また、座席数も１７席なので、時間によっては待つ必要もあるかもと思いますが、それだけの価値はありますよ。
本日もお読みいただいて、ありがとうございます。
H・Kさん、
餃子、食べましたよ。
こちらに記事にしてみました。
http://www.seelisteneat.com/mt/archives/001064.html
こんばんわ。
「宇都宮」と言えば、餃子で有名ですが。
もう、食べられましたか。
（関係ないことを質問して、すいませんが・・・。）
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