食い倒しパパは浦島太郎

玄人ラーメン

　勝手にラーメン紹介です。

　今日の被害者は、宇都宮市の東部にある玄人ラーメン。お店のデータは最後に。

　仕事の途中で同僚と行きました。

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　このお店はなんと言っても、絶妙な火加減のチャーシューが売りですが、こちらもおすすめです。

石焼マーボー丼

　私も以前試してみたことがありますが、辛味はさすがに万人向けになっているものの、熱々の石鍋に乗って出てくるので、おこげがまたうまく豆腐とマッチしています。

　しかもこれがラーメンとセットにできるのでたまりません。大食漢向きのメニュー。

　私の食べたラーメンは、坦々トロチャーシュー麺。

　坦々麺は若干油が多いかな・・・という感はあるものの、練りゴマの味がどんぶりの中全体によく染み渡っています。

　辛味はほどほどで、うまみをさえぎっていません。それでも食べてゆくうちに顔からは汗が・・・。

　麺は思ったより細め（細麺と太麺の中間くらい）。これだけの辛い味ですから、もう少し太い麺のほうが受け止められるんじゃないかな、なんて思いました。

　そしてこのお店自慢のチャーシューはとろとろです。
　はしでも十分ちぎれる上に、ぽさぽさした感じもありません。食べてみると味もよく染みているのがわかります。

　お味には相変わらず満足しました。

　この日は同僚２人と一緒でしたが、初めて食べる彼らもそろって絶賛でした（よかった、よかった）。

　ちなみに彼らが食べたのは・・・
　

トロチャーシュー麺（しょうゆ味）

　このお店、しょうゆにもこだわりを見せており、鳥取県の醤油を使っているのだそうです。

ねぎ味噌ラーメン

　このときは食べませんでしたが、このお店、餃子も美味です。
　特に「しそ餃子」はおすすめです。

☆お店のデータです☆
　炭焼きトロチャーシュー　玄人
　宇都宮市下平出町１４３９－２
　０２８－６６４－００８８

　３歳から１２歳までの子供さんは、いろいろな特典のあるキッズクラブに入ることが出来ます。

Mioはまだ１歳だから

　今日もお読みいただいてありがとうございました。

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