主に栃木県のラーメン屋さんを紹介する、「勝手にラーメン紹介」です。
今回の犠牲者は、宇都宮の紅蘭さんというお店。
お店に入ると「しつけの出来ていない子供はお断り」と合ったので、一瞬足が止まってしまいました。
でも、お店の中を見渡すと、小さな子供用の椅子があります。大丈夫ですね。しかもうちの娘、外では意外とおとなしいし（家の中の１０分の１）。
さて、注文しましょ。
ガイドに出ていたのは味噌ラーメン。
私は迷わずオーダー。
お、ガイドに出ているのと同じいでたちです。
さて、まずスープからいただきます。
・・・・・・・・・・・・
最初に口の中に広がったのは、なぜかスパイスの味。
期せずしてインドカレーを思い出だしました。
よく見ると、唐辛子なんかも入っていますね。
味噌の味はそれ程濃厚ではなく、あっさりとしています。少ぉし物足りないかな・・・。
奥さんが食べたのは塩ラーメン。
こちらもあっさりしていましたが、塩ラーメンにはこの味がよく似合っていました。
そしてこの店のウリの餃子です。
タレには味噌ダレもあります。
ピリッとしていて、なかなか美味しいタレです。ユニーク。
このタレ、味噌ラーメンに混ぜちゃいたいくらいです。
味噌ラーメンは辛いので、主に塩ラーメンを娘には食べさせましたが・・・
割と気に入ったようです。
最近は蓮華裁きも巧みになってきたかな？
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