またまた宇都宮のベルモールです。地中海料理のHerb & Spiceで。
以前、ベリーべリークリームチーズデザートピザというのをここで食べましたが、今回はティラミスに挑戦。
でも、その前にメインディッシュのご紹介。
黒ガーリックライス。
イカ墨とガーリックにシーフードちょっと。
味はまあまあでしょうか。
量が私には少ない・・・かな。おかわり自由ですか?んなアホな。
奥さんはピザを注文です。
これも上品な分量です。上品でない私には若干の「積み増して・・・」感が残ります(笑)。
生地はやや柔らか。特に周辺部。
新婚旅行で行ったイタリアでは、ピッツァはもう少しパリパリだったような。
でもアメリカのふかふかピッツァに比べると、だいぶ私の好みに近いです。
そして、私の好きな茄子が!
栃木県は茄子那須地方出身の私には嬉しいですよ~。
だいぶ引っ張りましたが、いよいよホットなティラミス・・・の前に、一句。
親と似てメニューを研究する娘
ということで、お待たせしました。
ティラミスピッツァです。
パリパリのピザ生地、一部ひえひえ、一部トロりんのクリームチーズ(マスカルポーネかな?)。
ココアパウダーのほろ苦さが味を引き締めます。
ナッツも味と楽しい食感をこの一品に添えています。
あえてどちらかというと、この間のベリー系デザートピッツァに軍配かな。この差は多分、私が普通のティラミスに慣れているから、ということだけでしょう。
おっと、お店のHPにこんな一節発見です。
「デザートも女性に大人気で、おすすめはフルーツたっぷりのデザートピッツァ」
すみません、私、「パパ」って名乗ってることから分かるように男なんですが、デザートピッツァ好きではダメでしょうか?
Posted by Miopapa at 2005年10月13日 07:06| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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