2005年10月13日

ホットなティラミス

 またまた宇都宮のベルモールです。地中海料理のHerb & Spiceで。

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 以前、ベリーべリークリームチーズデザートピザというのをここで食べましたが、今回はティラミスに挑戦。

 でも、その前にメインディッシュのご紹介。

 黒ガーリックライス。
 イカ墨とガーリックにシーフードちょっと。

 味はまあまあでしょうか。
 量が私には少ない・・・かな。おかわり自由ですか?んなアホな。


 
 奥さんはピザを注文です。

 これも上品な分量です。上品でない私には若干の「積み増して・・・」感が残ります(笑)。
 
 生地はやや柔らか。特に周辺部。
 新婚旅行で行ったイタリアでは、ピッツァはもう少しパリパリだったような。

 でもアメリカのふかふかピッツァに比べると、だいぶ私の好みに近いです。
 そして、私の好きな茄子が!

 栃木県は茄子那須地方出身の私には嬉しいですよ~。


 だいぶ引っ張りましたが、いよいよホットなティラミス・・・の前に、一句。

 親と似てメニューを研究する娘

 ということで、お待たせしました。

  ティラミスピッツァです。

 パリパリのピザ生地、一部ひえひえ、一部トロりんのクリームチーズ(マスカルポーネかな?)。
 ココアパウダーのほろ苦さが味を引き締めます。
 
 ナッツも味と楽しい食感をこの一品に添えています。

 あえてどちらかというと、この間のベリー系デザートピッツァに軍配かな。この差は多分、私が普通のティラミスに慣れているから、ということだけでしょう。

 おっと、お店のHPにこんな一節発見です。

 「デザートも女性に大人気で、おすすめはフルーツたっぷりのデザートピッツァ」

 すみません、私、「パパ」って名乗ってることから分かるように男なんですが、デザートピッツァ好きではダメでしょうか?

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Posted by Miopapa at 2005年10月13日 07:06
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