食い倒しパパは浦島太郎

濃厚味噌ラーメン

　栃木県の佐野市にある佐野新都市SCには、ラーメンコンプレックスがあります。

　アウトレットは東北自動車道佐野インターの西、国道５０号線の北に位置しています。
　この日はラーメンコンプレックスの中の１店に行きました。

　グルメ系ブログランキング

　お店は「むつみ屋」さん。
　味噌ラーメンを得意技とするお店だそうです。

　何種類かある中で、「濃厚味噌ラーメン」を選んだ私です。

　ラーメンのほかにはギョーザをオーダー。
　ラーメン屋で餃子、ほとんどオヤジ的惰性の世界です。

　私の目の前に現れ、口の中にはいったのはこの餃子。

　ニンニクを練りこんだ餃子だそうですよ。緑色（皮に行者ニンニク入り）と白色（行者ニンニクなし）の２種類。

　ひと口記念に一句詠みます。

口の中　一気飛び散る　肉汁や

　すごいです。
　すごいジューシー感です。
　餃子専門店もうかうかしてられない味です。こんな美味しい餃子久しぶり♪

　さていよいよ本丸です。
　お待たせの、濃厚味噌ラーメン。

　世のラーメン好きの方々には、海苔をラーメンに載せるのはスープの味に微妙に影響してくるので邪道、との見解をお持ちの方もいらっしゃるようです。
　私も、特になくても、と思っています。あんまり意味が感じられないのです。

　そういえば、昔、榊原郁恵が海苔入りカップラーメンの宣伝で、

「海苔で健康」

とやっていたのがありましたが、私は、

「健康を考えてたら、カップラーメンなんか食べねぇよ」

と常々思っておりました。

　ではお味です。

　スープから行きます。
　むむ、確かに濃厚ですが、そんなにくどくはありません。中には濃厚さがなくて、くどいものがあります(笑)が、さすがに佐野に招聘されるだけありますね。

　麺はやや柔らかめかな。
　でも全体とのバランスはOKです。

　このお店、北海道出身とのことですが、「しばれる」地域にはありそうな、温まる味です。

　量がもう少しあれば、なおいいでしょうか。でもこの感想、育ち盛り（？）の私だけかもしれません。

　さあ、これから佐野新都市SCのほかの店にもチャレンジです。お楽しみに。

ブログランキングはこちら