2005年10月01日

梨&栗のアイス

 また行きました、「道の駅 はが」。もう中毒です。

 今日は新しいフレーバーはさすがにないだろう、と思ったら、ありました。
 「梨ミルク」です。

 そして、「くり」のアイスも、今日はつぶつぶが入っていて、新しい装いなので、試してみることに。

A面? B面?栗の粒が顔を

 まず栗から食しました。この前に食べたときは、それ程強くは栗の味を感じなかったのですが、今日は違います。かなりいい感じので栗の味と香りがしますよ。
 そして、栗の粒が今回は加えられています。栗の粒を噛み締めるとくじに当たったときのような、幸せな味がします。

 そして、梨ミルク。
 さっぱりした梨と、ミルクがどう融合するのかな、梨の味わいがミルクで消されないかな、と思いましたが、それは杞憂に終わりました。
 とってもナイスな工夫がしてありました。

 小さく切って凍らせた梨がアイスの中にちりばめられていたのです。

 口の中で最初は、シャリっとした食感、そして次に梨の冷たさが現れ、溶けるにつれて爽やかな梨の味と香りが、先に口の中に広がっているミルク味のじゅうたんの上で広がってゆきます。
 とてもおいしゅうございました。

 いつも進化し続けるこのアイスクリーム屋さんに脱帽です。

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Posted by Miopapa at 2005年10月01日 07:06
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