食い倒しパパは浦島太郎

メープルプリン

　プリン系のデザート最近良く食べてますね。
　今日はメープルシロップを使った一品です。パッケージにこのカナダの国旗にもあるメープルリーフをうめこまれちゃぁ、カナダ派な私はたまりません。
　私がどんなにカナダ派か、こちらを見ると分かりますよ。

　で、プリン。
　写真ではなかなかうまく表現できませんが、良いデザイン＆色使いのパッケージだと思います。

　付属のメープルシロップをかけると・・・こんなに美味しそうです。

　このプリンを含め最近のプリンは、あんまりカチッと固めの食感より、とろけるような食感が好まれるみたいですね。
　昔、学校給食でプッチンプリンが出たときに、お皿の上２０cm位のところから落として喜んでいる友達がいましたが、真っ二つに割れてしまったのを思い出します。つまり固かったです。
　時代とともに好まれる食感も変わってくるのですね。

　メープルプリンのお味は、シロップのメープルの香りが若干控えめだったこともあり、カナダの森林を駆け抜けるような味わいこそありませんでしたが、口の奥、そうノドチ×コのあたりになにかしら懐かしい味がしてきます。
　一晩かかってしの味がなんだったのか、思い出しました。

　千歳飴です。

　幼稚園のとき、大雨が降って寒い神社に、意味も分からず、大嫌いな黒いタイツ＆半ズボンという装いで連れて行かれた、七五三を思い出したのでした（それにしても悲惨な思い出しかないのかい、七五三には）。
　そのときになめた千歳飴を思い出させる味です。
　もう少し分かりやすく言うと、練乳っぽい味です。

　娘が寝てから食べたので、娘の写真はありません。期待してた方、ごめんなさい(笑)。　　
　こちらにはいろんな顔でのっていますんで、よろしかったらどうぞ。また最近、いい表情見せるんですよ。

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