食い倒しパパは浦島太郎

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

　近所のケーキ屋さんで買った「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」。３ヶ月ぶり、２回目の登場です（過去記事こちら）。
　
　私は日本酒のつまみにブルーチーズを食べたり、このアオカビ系のチーズは大好きです。
　で、ケーキにすると、

　こんな感じ。つまり、外からはあんまりブルー系なのはわかりません。

　でも食べてみると、チーズの風味と塩味が効いています。大人のケーキです。

　お好きな方はウイスキーとかバーボンとかと一緒に楽しまれてもいいでしょう。

　そういえば、シェークスピアの作品（十二夜）の中に「Cales and Ale」という表現が出てきて、サマセット・モームはこれをタイトルに小説を書いています（邦題：お菓子と麦酒）、これは人生の快楽とか、浮世の楽しみ、とか言った意味だそうです。

　どちらの作品も読んだことのない私ですが、Cakes and Aleという表現だけは知っていて、学生時代のある日、行きつけの喫茶店でほかのお客さんがチーズケーキをオーダーして、時間の関係かなにかで手をつけずに帰ったのを、お店の方から頂いたことがあります。
　そのとき、ふと閃いて「ビールもお願いします」と、「お菓子と麦酒」を楽しみました。　

　話はそれましたが、洋酒以外では、エスプレッソみたいな、味の強い飲み物にも負けません。

　ほかにもブルーチーズなど変わったチーズを使ったケーキがあれば、教えてくださいね。

ブログランキングはこちら