栃木県小山市にある、たこ焼き「ゆう2(ゆうゆう)」さんへ。
こちらは小さなお店ながら、「塩たこ焼き」で有名です。

これがその塩たこ焼き。
食べてみると、何故塩なのか、必然性が感じられます。
皮がぱりっとしているのです。
これを普通のソースに絡めては、そりゃ野暮というものでしょう。
しかも、中はしっとり、更にタコが大きい!です。
ああ、焼きたてのこのたこ焼きで、ビールが飲めたら言うことないです。でもここは私の住んでいるところから車で1時間近くかかるので、難しいです(涙)。
奥さんに運転してもらって、近くのコンビニでビール買って、駐車場で飲みますか。でもそれもオヤジっぽいなぁ。
次の一品は、チー・もちやき。チーズともちがはいったものです。タコは入っていません。

これもいける味。もちも程よい重さで、食べやすいです。
やっぱりビールだよぉ!
今日は私たちがお邪魔したときには在庫がなく、完全な受注生産(いつもそのようです)。
しかも待っている間に、具の入っていない、「皮」の部分をオマケで食べさせてくれました。
おお、皮だけでもこりゃいい歯ざわり。
やっぱりやっぱりビールほしい!
このたこ焼きやさんの目の前のアパートに引っ越してこようかな。
地元情報ながら、ここは国道50号線で、東北本線小山駅の少し東の「山田うどん」の少し奥。車を停めるのに若干苦労するかも知れませんが、行くだけの価値はある味です。
Posted by Miopapa at 2005年07月23日 21:41 | トラックバックdiamonds The fact of having been born is a bad augury for immortality.
Posted by: diamonds at 2005年09月01日 07:17かめきちさん、
焼酎にあいそうですか。なるほど。
この皮のさくっと感は、焼酎にも良いかもですね。
間を取ってホッピーにも良いかも。
こんばんは~
塩たこ焼きですか~
なんか美味しそうですね
焼酎の肴によさそう~
ソースならビールですが塩なら・・・
醤油とも少し違うんでしょうね~
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