実は今週月曜から今日まで会社の研修に行っていました。帰ってきてアクセスチェックすると、相変わらず、というかいつにも増して多くの方々にご覧頂いていました。ありがとうございます！
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と、いうことで研修中の食事を一部。
打ち上げの時に出てきた、鹿刺。うちの会社の研修所も例に漏れずちょっと山のほうにありますが、その近くで取れた鹿のものだそうです。
鹿はアメリカで何度か食べましたが、ソーセージなどの加工品ばかりだったので、生は初めて。脂の少ない肉ながら、柔らかくて口の中でとろけるような味。
ビールばっかり飲んでましたが、鹿刺には日本酒にすればよかったと、今後悔しています。
このほかに・・・
上の具を乗せたお稲荷さん。周りから、「珍しい」と驚きの声。創意工夫の一品ですね。
小さなティラミスもでました。
３日半ぶりに娘にも会えました。
Posted by Miopapa at 2005年06月16日 23:42 | トラックバック| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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