名古屋方面に出張。
名古屋といえば、お菓子はういろうで決まり！
いろいろなフレーバーがある中で、買ってきたのは２種類。
ひとつめが「虎」。淡いクリーム色の部分はなんと、ゆず。
これは、お店でいくらういろうを眺めてもわからなかった。
ひと口含むと、なんとも言われぬユズの香りが口の中に。あんことの相性もなかなか。
これは、よもぎ。「虎」のほうがすこし変わっただいざいだったので、オーソドックスなものも。
食感の違うよもぎ餅のような味・・・かと思うと、あんこの味がやや抑えられていて、口の中でゆっくりと、よもぎとあんこの味が手をつなぎながら立ち上がってくる。
目にも美味しい一品。
ういろうって、もう少し広く手に入ってもいいような気がするけど、なかなか手に入らないところがまたいいのかもしれない。
Posted by Miopapa at 2005年05月28日 20:14 | トラックバック釈迦マインドさん、
ういろう巡りってやってみたいですね。
私は関東の生まれなので、小さい頃から「青柳ういろう」だけは知っていましたが、もっと種類あるみたいだし。
コメントありがとうございます！
あんこが入ったのがあったなんて驚きです。
もし名古屋に行くことがあったら、ういろう巡りをしてみたいものです。
やっぱり本場はいいですね。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |