栃木県のお菓子屋さんをまた発見。乙女屋さん。
県の名産である、かんぴょうを使ったお菓子を作っている。
外から見ると普通のお菓子
かんぴょうをどう使うのか？
どう考えてもわからなかったのでお店の人に聞いてみる。
「赤ワインで煮詰めてジャム状にするんです」
なるほど中を見ると、
それらしきものがある。
食べてみると、このかんぴょうのジャムがほんのりといい味を出している。今日食べたのはアーモンド風味だが、他にあずき、桃山と、計３種類ある。
お菓子の名前は「るかんた」。
Mioはお店で人気者
うさうささん、
私もかんぴょうのお菓子ってはじめて。
やられた、って感じです。
探せばいろいろ珍しいものありますね。
marippeさん、
ようこそ！
もう一年このブログも続いているんで、是非ゆっくりご覧になってください。
何かあればご連絡を！
宮っこさんのblogから飛んでまいりました、marippeと申します。m(__)m
かんぴょうを赤ワインで煮込んでお菓子に･･･おもしろいですね～
ぜひ、一度食してみたいと思います。
いろんなお菓子の情報がいっぱいですね！
海外のお話も～ゆっくり拝見させていただきます！
Miopapaさん、こんにちわ！
かんぴょうのお菓子って初めてですぅ。
わ～美味しそうですね。
かんぴょうのジャムがほんのりといい味を
だしていましたか。
食べてみたいなぁ。
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