ゴルゴンゾーラのチーズケーキを買った店で買ったモンブラン。
上に乗せられたクリームも素晴らしいが、更にうならされたのは、２段に重ねられたスポンジケーキの間に挟まれたカスタードクリーム（おっと、写真を撮ってないぜ！）。
クリーム自体が美味しいだけでなく、中に小さく砕かれた栗の甘煮が散りばめられている。
あえて難点を探すなら、スポンジ部分がもう少ししっとりしていてもいいかな、ということろ。
Posted by Miopapa at 2005年05月15日 06:00 | トラックバック| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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