近所のケーキ店へ。チーズケーキに力を入れている店だ。
そこで「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」という作品を発見。
ブルー系のチーズが好きな私は、迷うことなく購入。
食べてみると、最初は普通のチーズケーキとそれ程変わらないが・・・おやおやおや、口の奥のほうに行くに連れ、ゴルゴンゾーラ特有の青い塩味が広がってくる。
これは面白い味。ケーキというかお好み焼きの類を食べているような感触もある。もう少しだけ甘味が強くても良いかも。
ところで、お店の人に「なぜ普通のブルーチーズでなく、ゴルゴンゾーラを？」と質問。
ゴルゴンゾーラには、そのまま食べる種類と、料理用があるから、ということだった。生食用で試作してみたらとても売り物にできない代物ができてしまったから、とのこと。
むむ、そんなに差があるのか。
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Posted by: mature hardcore porn at 2006年02月13日 04:19Usakoさん、
たしかにブルーチーズは好みがありますからね。うちの奥さんもちょっと苦手系みたいです。
モンブランはストレート美味しい万人向きの味でしたかった。
ナオさん、
お店情報は新しい記事に出だしますが、これ、栃木県のケーキやさんなのです。ちょっと遠いですね・・・＾＾；。
saoryさん、
チーズケーキバイキングですか。
普通のケーキバイキングは行きましたが、これに特化したものがあるとは。そういえばチーズケーキ専門のブログもありますからね。
ろーずさん、
ブルーチーズのケーキって全国的にも珍しいんでしょうか？
青い部分はわずかにしかケーキにありませんが、じわっと効いてきますね。
finishholdさん、
この味、タイガーの四次元殺法というより、後からじわっと来るサブミッションという感じでしょうか（実際タイガーと試合した選手は、翌日になって間接の痛みを訴える選手が多かったとか）。
Posted by: Miopapa at 2005年05月16日 06:28トラックバックありがとうございました。
そういえば数年前、新宿センチュリーハイアットのチーズケーキバイキングに行ったことがありますが、あまりホテルのプライドが感じられない味でした。一部のチーズケーキファクトリーも、バイキングやっていますよね。
最近はミクニのケーキにはまっています。
それでは失礼しましたー。
トラックバックありがとうございました。
ブルー系のチーズは自分も好きなんで興味があります。
お店の情報教えてもらえますか？
暇を見つけて、行ってみたいと思います。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ、珍しいですね！ブルー系チーズ苦手の私としてはトライしてみたいようなしたくないような微妙な感じです…。見た目はとってもおいしそうですが、やっぱり私が頼むとしたら上のモンブランを選んじゃいそうだわ。
とろたく巻きは「鮪のたたきとたくあん」です。最近ちまたではちょっとした人気なんですよ！スーパーなどのお寿司コーナーにもよく売ってるので今度食べてみて下さいね！とってもおいしいですよ♪
Posted by: Usako at 2005年05月15日 13:11数々のコメントありがとうございます。
ゴルゴンゾーラチーズケーキ、とても面白い味なんですね。
タイガーマスクの４次元殺法のような感じですか？（笑）
トラックバックありがとうございました。
ブルーチーズのケーキなんて初めて聞きました。
写真を見る限りでは、青カビの部分は入ってないみたいですね。
あーでも食べてみたいです。