今朝の日経での報道。
アメリカのアイスクリームチェーンであるコールド・ストーン・クリーマリーが日本上陸を果たす、と。
コールド・ストーンの特徴は、マイナス7度に冷やした大理石の板の上で、アイスクリームと、お客の好みのフルーツなどを混ぜてサーブするところ。
アメリカでの私のアパートの近くにも1軒あり、昨年8月に記事にしたこともある(過去記事こちら)。
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日本でのチェーンは、日本らしい創意工夫に溢れたフレーバーも是非取り入れて欲しい。
まずは都内での出店らしいが、機会を作って行ってみたいと今から楽しみにしている。
伊集院みどりさん、
「マジックアイス」という店も、きっと同じような手法なのでしょうね。
プランタン銀座か、また行ってみたいですね。
石鍋裕さんのベトナムレストランがあったような記憶があります。
こんにちは。
今日プランタン銀座に行ったら「マジックアイス」というお店が出ていました。
冷たい鉄板の上で混ぜる・・・ってなっていたから、これってそうなんでしょうか?
残念ながら今日は食べたい気分ではなかったので素通りしちゃいましたけど、今度チャレンジしてみます。
Posted by: 伊集院みどり at 2005年05月28日 21:12timbitsさん、
コールドストーンのこの記事、反響が多いんで私もちょっとびっくりです。
日本ってサーティーワン以外はあんまりメジャーなアイスクリームチェーンってなかったかもしれないですね(私まだ浦島太郎なのでよくわかりませんが)
こんばんわ!!
コールド・ストーンが上陸しちゃうんですか?
すっごく嬉しいです♪
絶対に行かなくては!!!
写真のアイスクリーム、とっても美味しそうですね(≧ω≦)bグッ
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