昨夜速報したベーグルを今日食べてみた。
ベーグル屋さんの情報は、こちら。

まず、ベーグルの賞味期限。もともとそんなに長く持つとは期待していなかったが、昨晩届いて、今日が期限なのでちょっとびっくりしてベーグル屋さんに電話。
添加物など加えていないので、日持ちはしない、と丁寧に教えてくれた。印象いいねぇ。
冷凍庫で保存すると1ヶ月くらいは持つそうだが、冷蔵庫だと悪くなるのがずーっと速いそうだ。
ということで、すぐに食べないものは、1個ずつラップしてジップして冷凍庫へ。
すぐ食べたのは、私が、プレーンと黒胡麻。トースターで焼いて・・・

プレーンはブルーベリージャムで、そして黒胡麻はクリームチーズとハムで。
ジャムとクリームチーズは、ベーグルとセットになっていたもの。
一口食べると、これがまいう~なのだ。
日本で食べたベーグルで一番おいしい。ダントツ。
食感はアメリカもんのほうがややいいかな、って感じはすれど、黒胡麻フレーバーっていうのがアメリカにはないし、胡麻を表面につけるのではなくて、生地に練りこむってところがいい。(アメリカのセサミベーグルは、表面にしか胡麻がついていないので、かなりの胡麻が食べるときに飛び散ってしまう。後のお掃除が大変)
奥さんは「よもぎ」。

半分はジャム、もう半分はハムとクリームチーズで。
これも、一口食べるとほわ~んとよもぎの香りがたってくる。そうだ、もう1個はあんこか、ゆで小豆をつけて食べよ。
プレーンや黒胡麻には難色を示した娘もよもぎ味は喜んで食べた。
その姿は、こちら。
そうですね、食感は日本で食べたベーグルでは1番もちもちしています。
フィグ(イチジク)も好きなんで迷ったんですけどね~。
こんにちは。
マコーズは、結構有名じゃないでしょうかねぇ。
モチモチっとした食感が気に入っています。
HPで確認したらマンスリーベーグルが「フィグ&ウォルナッツベーグル」となっていました。
ちょっとおいしそうですね。
通販しちゃうかなぁ・・・。
伊集院みどりさん、
マコーズって日本では有名なんでしょうか?
ごまとかよもぎとか、日本人らしい創意工夫があっていいですね。
こんにちは。
どこのベーグルを通販で買ったんだろう?もしかしてマコーズ??なんて思っていたんですが、そうだったんですね。
私もマコーズのベーグルは好きです。
久しぶりに食べた~い。でも通販では多すぎだしなぁ・・・。
私は冷凍するときは、半分にカットしてからラップしてます。
Posted by: 伊集院みどり at 2005年05月11日 22:07| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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