2005年05月07日

イタリアン発見

 GWは奥さんの実家である埼玉県で過ごした私たち一家。
 帰りにはちょっと遠回りして、「道の駅 どまんなか田沼(栃木県)」、そして「道の駅 下妻(茨城県)」に寄り、その間に地域誌で発見した「イチゴとゴルゴンゾーラのピザ」を出すという、やはり下妻市にあるリストランテへ。

 店はこじんまりしているが、5-6台とまれる駐車場は満杯で、店の外にも待っている人が。

 「これはいけるぞ!」と直感。

 中に入ってみる。お店の人が元気の良い声で迎えてくれる。フロアの担当は全て女性だ。皆さん親切でテキパキとしており、気持ちが良い。ホスピタリティの面では高得点。

 メニューもなかなか豊富。でも、お目当ての「いちごとゴルゴンゾーラのピザ」がメニューにも、壁の黒板にも見当たらない。
 そこで、テキパキ元気なフロア係のお姉さんに聞いてみた。
 キッチンまで戻って確認してくれたお姉さんだが、

「すみません、いちごを切らしてるそうで・・・」

 ガックリ。そんなことなら、近くでイチゴ買ってきたのに、と思ったが、気を取り直して「手長エビのパスタ」をメインとして注文した私。

 セットメニューにすると、前菜、メイン、デザート、飲み物がかなり自由に選べる上に、アラカルトで頼むよりだいぶお得なので、奥さんも私もセットに。


 まずは前菜から。

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 奥さんの頼んだ、というか私が奥さんに頼ませた生ハム。
 塩味が効いた本場の味。

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 モッツァレラとトマトは家でもよく作るひと品。チーズがやわらかく、オリーブオイルと他の調味料のバランスもよく、流石プロの味。

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 奥さんのボンゴレ。パスタの茹で具合絶妙!きちんとしたアルデンテになっている。

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 私の食べた手長エビのパスタ。茹で方はやはり上手く、手長エビも固くならない程度に火がとおっていた。ソースも、パンをもらってお皿を拭きながら食べればよかった、と思わせてくれた。

 デザートはこの2品。

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 マスカルポーネのムース(上)と、ティラミス。どっちがどっちかわからなかった私は、思わず違いをお姉さんに聞いてみた。やっぱり、ちょっと似ているとのことで、お姉さんも恐縮していたが、私も実は違いを知りたくて、似たようなメニューを頼んだのだった。

 味は、ムースのほうが甘味が強め。
 ティラミスは苦味がよく効いており、リストランテで食べる味。ケーキ屋さんで買うものとは一線を画していた。

 「イチゴとゴルゴンゾーラのピザ」が食べられなかったのは返す返すも残念だったが、車で1時間くらいのところだから、また来てみるか。っていうか、宇都宮以外で車で一時間のところにこれだけのものを出す店があるとは、嬉しい驚きだ。
 駐車場にBMWとかベンツが停まっているのも納得。

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娘も満足

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Posted by Miopapa at 2005年05月07日 01:44 | トラックバック
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