マヨラーである事を告白した私。今日は、以前テレビで見たマヨを使った漁師料理を。
①カツオの刺身を醤油、ニンニク、ショウガで一時間くらい漬けます。
②千キャベツをマヨであえます。
③ご飯の上に千キャベツ、カツオ、とろろ昆布をのせます。
④熱いお茶をかけます。
この意外な組み合わせ、なかなかいける。うちの奥さんも一口たべて、「あ、おいしい」。
どなたか試されたらお知らせを！
連休中はアップが不定期になりますが、できるだけマメに更新したいと思いますのでよろしくお願いします。
Posted by Miopapa at 2005年04月30日 05:10 | トラックバック| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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